I will start with a sweet dish.
Kheer:
Ingredients:
1 litre milk, 1 tbsp basmati rice(washed), 1 cup sugar, 2-3 bay leaves, 5 cardamoms, 4 cm cinnamon, 4 cloves, a pinch of salt, 1 tsp ghee.
For Garnishing:6 almonds(sliced), a handful of raisins, 8 cashewnuts(chopped), a little ghee.
Method:
Heat ghee in a pressure cooker. Add bay leaves.
When they splutter add 2 tbsp sugar. Lower the heat and stir the sugar.
When it gets dark brown in colour, add milk. When the milk comes to a boil, add rice and stir well.
Pressure cook for 10-15 minutes.When cool, mix the rice and milk well with a hand beater.Add sugar and simmer for 5 minutes.Remove from heat.Powder cinnamon, cardamoms and cloves finely, and add to the milk.Stir well. Heat a little ghee and fry the raisins, cashewnuts and almonds lightly.Add to the milk and serve.
Pjna, aru ta sabai thik chha tara tyo side ma pyaj ra dhaniya kina ni? mukh ganauchha ...
chipledhunga le mathi toast banaune tarika halya chha ni timro noodle bhanda ni sajilo chha hera ta.
nilu sano khal jasto kutne bhado paauchha yata ta kinna... tapaiko tira pani paauchha hola, why don't u buy that?
niluगुन्द्रुक लाइ ग्राइण्डर मा राखेर के बनौन ला हो, धुलो अचार? हुन्छ होला। बरु बने पछि रेसिपि यता राख है।
रिठे, गरेर हास्यो भने थुक उछिटिएर मिठो हुन्न
10. खाइ सकेपची लिस्टरिन ले मुख कुल्ला गर्ने (pretty yo chhutechha hai)
लोल !
त्यो त मेरो झन प्याटेन्ट डिनर हो !(तेइ भएर सुङ्दै सुङै आ' म त) अरु ले चोर्न पाउदैन ! न पत्याये यि फोटो :
(दुइटा चम्चा हाथमा राखेर यि यसरी खानु पर्छ तेस्सै मिठो हुन्छ )
हो त नि, दिपु धन्न सम्झयोउ नत्र म अर्को बासिभात को रेसिपी नि भन्न ला थिये
Nilu, here is the recipe for Gundruk ko AChar.
Fry the Gundruk on the pan for 1-2 minutes. Add sliced onion, garlic, ginger, chilli, salt and a spoon of oil and mix them properly. You can add sliced tomato and some lemon, if you like. 
Pretty,
I went to buy that khal today but indian store was closed in the morning. That's ok. ma gundruklai glassle ali lai thichera achar banauchu bharai.
Plz timro recipi bhana na sajilo gari tyo timile pakako macha kasari pakaune bhanera.
mathiko recipi ta kasto janjhat cha. ingrediants nai dherai raicha. kasto dikka lagne gari
Pjna,
baru malai timro basi bhatko recipi lekhera tasa na hai?
छ्या रिट्ठे तिमीले त कस्तरी हाङ्रा ले पाङ्रा निलेको जसरी खाएको। मुख भरी लाग्यो ल। हामी त हात धोएर काटा र चम्चाले खान्छौं अझ कहिले त त्यन्द्रो धेरै लामो भयो भने चक्कुले काट्छौं है प्रेरणा
यो सबै नेपाली र धोती परिकार बनाउदा ध्यान दिनुपरर्ने कुराहरु
१ झ्याल ढोका बन्द गर्ने
२ क्लोसेट सबै बन्द
३ भर्पुर मात्रा मा मसला को प्रयोग गर्ने र परिकार बनाउने
४ पेट चर्कने गरी हसुर्ने
५ पकाउदा लगाएको बस्त्र फेर्ने
कोठा म अत्तर य रूम फ्रेश्नेर छर्ने , गुन्द्रुकको परिकार हो भने लिस्तिरिन ले मुख कुल्ल्ला गर्ने ,
होइन भने खैरेहरु बसेको ठाम या तिनीहरु बाट १ कोश टाढा बस्ने ।।। धोती भइया बहेन जस्तो थुस थुस मसला को गन्ध लिएर अफिस या स्कुल नजाने है ---------सबैलाई चेतना भया
यो सबै नेपाली र धोती परिकार बनाउदा ध्यान दिनुपरर्ने कुराहरु
१ झ्याल ढोका बन्द गर्ने
२ क्लोसेट सबै बन्द
३ भर्पुर मात्रा मा मसला को प्रयोग गर्ने र परिकार बनाउने
४ पेट चर्कने गरी हसुर्ने
५ पकाउदा लगाएको बस्त्र फेर्ने
कोठा म अत्तर य रूम फ्रेश्नेर छर्ने , गुन्द्रुकको परिकार हो भने लिस्तिरिन ले मुख कुल्ल्ला गर्ने ,
होइन भने खैरेहरु बसेको ठाम या तिनीहरु बाट १ कोश टाढा बस्ने ।।। धोती भइया बहेन जस्तो थुस थुस मसला को गन्ध लिएर अफिस या स्कुल नजाने है ---------सबैलाई चेतना भया
You can also log in using your Facebook
